斟茶一律從客人的右邊，按（）方向逐位進(jìn)行。

餐巾花白鶴的頭部主要是用（）的手法完成的。

在迎賓服務(wù)的過程中，若客人選擇零點(diǎn)餐，則服務(wù)員需帶上餐牌，一般按（）本/桌準(zhǔn)備。

為托送方便，我們常使用小圓托盤斟酒和展示飲品。

進(jìn)行工作臺(tái)物品擺放時(shí)，應(yīng)注意（）。

多桌中餐宴會(huì)的上菜速度應(yīng)確保協(xié)調(diào)一致，即所有餐桌應(yīng)同時(shí)上菜。

葡萄酒開瓶后應(yīng)先向主人酒杯中斟（）杯的酒液供其品嘗并征求其意見后再斟酒。

瓷質(zhì)餐具在使用中可磨擦、磕碰。

在中餐宴會(huì)座次安排中，主人位左側(cè)通常安排的客人是（）。

在客人進(jìn)餐的過程中，在哪些情況下需要為客人提供小毛巾服務(wù)？（）