單項選擇題餐廳的（）最能展現(xiàn)產(chǎn)品形象和企業(yè)形象的特色，具有很強的表現(xiàn)力。
A、餐廳色彩
B、餐廳人工景致
C、餐廳綠化裝飾
D、餐廳地面
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1.單項選擇題黑白照片即反映某一特定歷史階段的社會縮影、重大事件及故時風物，現(xiàn)代多用來裝飾（）的內(nèi)壁。
A、餐廳
B、宴會廳
C、客房
D、前廳
2.單項選擇題餐廳（）是一種較為大眾化的裝飾，營造出一種節(jié)日喜慶的氣氛，雅俗共賞，裝飾范圍廣泛。
A、民族燈蝕
B、氣球、彩帶裝飾
C、帷幔裝飾
D、綠色藤蔓裝飾
3.單項選擇題餐廳室內(nèi)設計與裝潢的（）體現(xiàn)了餐飲審美標準、傾向。
A、環(huán)境意識原則
B、個性化原則
C、整體意識原則
D、空間優(yōu)化組合原則
4.單項選擇題比較正規(guī)的一種采購方式即（）
A、競爭價格采購
B、定點采購
C、聯(lián)合采購
D、招標采購
5.單項選擇題餐廳經(jīng)理的工作內(nèi)容包括有協(xié)助餐廳經(jīng)理做好（）的工作。
A、清潔衛(wèi)生
B、送客
C、人事安排
D、擺臺
最新試題
殺滅物體中所有微生物的技術稱（）。
題型：單項選擇題
青年賓客的消費心理特點有（）
題型：單項選擇題
（）是保證室內(nèi)空氣新鮮的重要指標。
題型：單項選擇題
下列選項中，不屬于餐廳內(nèi)微小氣候的主要評價指標的是（）。
題型：單項選擇題
下面哪項不屬于無聲語言（）
題型：單項選擇題
服務態(tài)度是（）的一個重要內(nèi)容。
題型：單項選擇題
如果顧客當面投訴，餐廳服務員（）的做法是不正確的。
題型：單項選擇題
下列（）是服務員在工作中，“自我犧牲的奉獻精神”的體現(xiàn)。
題型：單項選擇題
（）是顧客當面投訴餐廳服務員的錯誤做法。
題型：單項選擇題
在為客人服務時下列（）的做法是廉潔奉公的表現(xiàn)。
題型：單項選擇題