單項選擇題下列何者為不安全動作（）
A.內(nèi)務(wù)不整潔
B.照明不充分
C.通風不良
D.搬運方法不妥
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1.單項選擇題下列何者為直接損失（）
A.醫(yī)療治療費用
B.工具及設(shè)備的損失
C.工作產(chǎn)品停頓的損失
D.生產(chǎn)停頓的損失
2.單項選擇題有關(guān)物料之堆放，下列敘述何者錯誤（）
A.依墻壁或結(jié)構(gòu)支柱堆放
B.不影響照明
C.不阻礙出入口
D.不超過最大安全負荷
3.單項選擇題男性員工搬運物料，超過多少公斤屬于體力勞動（）
A.25公斤
B.30公斤
C.35公斤
D.40公斤
4.單項選擇題機械的轉(zhuǎn)動帶及齒輪，為安全起見，距地多少范圍內(nèi)須加防護（）
A.1公尺
B.1.5公尺
C.2公尺
D.2.5公尺
5.單項選擇題以事故原因的統(tǒng)計而言，下列敘者何正確（）
A.不安全的行為占多數(shù)
B.不安全的狀況占多數(shù)
C.不安全的行為與狀況各位一半
D.天災(zāi)占多數(shù)
最新試題
下列哪種方法常用于中式糕點中的“提漿”技術(shù)，以形成糕點表面光亮的效果？（）
題型：單項選擇題
糕點制作中，“發(fā)酵”過程的主要作用是什么？（）
題型：單項選擇題
糕點在保存過程中，為何需要避免與潮濕環(huán)境接觸？（）
題型：單項選擇題
糕點制作中，“醒發(fā)”面團的時間長短主要受哪些因素影響？（）
題型：單項選擇題
在制作水晶糕點（如水晶蝦餃）時，為何常使用澄面（小麥淀粉）作為主要原料？（）
題型：單項選擇題
糕點烘烤過程中，如果發(fā)現(xiàn)上色過快，應(yīng)采取什么措施？（）
題型：單項選擇題
在制作中式糕點中的“月餅”時，為何常常需要在餅皮中加入轉(zhuǎn)化糖漿？（）
題型：單項選擇題
制作中式糕點中的糯米制品（如糯米糍、糯米卷）時，為何常需將糯米先浸泡再蒸煮？（）
題型：單項選擇題
下列哪種糖類在中式糕點制作中常用于增加糕點的光澤度和保濕性？（）
題型：單項選擇題
下列哪種方法常用于中式糕點制作中的“印?！奔夹g(shù)，以形成特定形狀的糕點？（）
題型：單項選擇題