簡述酒吧營業(yè)中的工作要點(diǎn)有哪些？

將白葡萄酒開瓶后，應(yīng)從主人右側(cè)倒入1/2的酒，請(qǐng)主人品評(píng)酒質(zhì)。

簡述酒吧防盜管理的措施。

飯店西餐服務(wù)講究菜肴與酒水的搭配，如使用奶酪時(shí)一般配以（）。

以下關(guān)于白酒服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及要求，不正確的有（）。

葡萄酒開瓶時(shí)，服務(wù)員應(yīng)充分晃動(dòng)瓶身，動(dòng)作要敏捷、果斷。

葡萄酒開瓶后，將木塞放入客人右側(cè)的小碟中。

適合冰鎮(zhèn)后再飲用的酒水包括（）。

以下哪種酒水可以搭配任何菜肴飲用？（）

簡述小酒吧服務(wù)注意事項(xiàng)。