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A、供給熱能 B、保護機體不受損傷 C、構成身體組織細胞 D、促進水溶性維生素的吸收
最新試題
烘焙產品的發(fā)展趨勢是（）
手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。
面筋的比延伸性為0.4厘米/分鐘的為（）面筋。
寧波湯圓屬于（）面點。
戚風蛋糕灌模完成后（）
面包酵母可分為（）種。
老婆餅是（）點心。
烙餅適宜用（）
能增加面點甜味的是（）
為了讓糕點看起來金黃光潤，烤制前表面應刷一層（）