一般采用（）（）處理含水量高的油菜籽。

走油是花生品質(zhì)變化的外在表現(xiàn)。（）

糧堆過高，其底層孔隙度減小。（）

糧食貯藏方法有（）（）（）（）。

面粉的貯藏方法有（）（）。

糧油子粒的大小可以用（）來表示，其大小可以用（）逐粒測量或用不同孔徑的圓孔篩及長孔篩來量。

密度越大，表明子粒越不飽滿。（）

春小麥籽粒皮層較厚，出粉率高。（）

玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類，粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。（）

禾谷類糧食的胚乳中以（）為主，糊粉層和胚部則以（）（）（）和（）為多。