發(fā)霉變質的糧食會散發(fā)出令人討厭的（）（）和（）等。

小麥有一定的耐高溫能力，不需控制水分，在較長時間的高溫條件下對品質影響不大。（）

怎樣防止貯糧在后熟期中發(fā)生異常變化？

一般采用（）（）處理含水量高的油菜籽。

糧油子粒的大小可以用（）來表示，其大小可以用（）逐粒測量或用不同孔徑的圓孔篩及長孔篩來量。

幾乎所有的糧食和油料的子粒種皮主要含有（）（）和（）。

爆腰率高的稻谷，加工時碎米率高。（）

走油是花生品質變化的外在表現(xiàn)。（）

貯糧過程中經常翻動糧堆的目的是（）.

加快糧食陳化的因素有哪些？