簡述大豆走油赤變的原因。

如何控制貯糧環(huán)境條件抑制糧食微生物活動保證貯糧安全？

按照稻谷的粒形和粒質(zhì)一般分為（）（）（）（）四種類型。

密度越大，表明子粒越不飽滿。（）

面粉貯藏的特點有（）（）（）（）。

大豆貯藏的特點有（）（）（）（）等。

油菜籽可以長期貯藏。（）

低溫干燥可以延緩糧食陳化。（）

千粒重與出品率成負相關(guān)。（）

白皮小麥，出粉率高。（）