按照稻谷的粒形和粒質(zhì)一般分為（）（）（）（）四種類型。

甘薯高溫大屋窖建造的原則是（）。

禾谷類糧食的胚乳中以（）為主，糊粉層和胚部則以（）（）（）和（）為多。

低溫干燥可以延緩糧食陳化。（）

玉米的皮層韌性大，不易破碎。（）

呼吸作用對糧食的影響有哪些？

甘薯的貯藏方法有（）（）（）（）等。

玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類，粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。（）

玉米子粒的組織結(jié)構(gòu)可分為（）（）（）等部分。

春小麥籽粒皮層較厚，出粉率高。（）