在雞尾酒的調(diào)制中，一般用多種烈性酒，以確定雞尾酒的酒味。

調(diào)制雞尾酒“羅布羅伊”使用（）。

雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上（）。

選水應(yīng)該遵循“一井二泉三湖”的原則，以井水泡茶為最佳選擇。

常用的消毒方法有高溫消毒法和化學(xué)消毒法。

調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是（）。

以下雞尾酒中，（）的用料中有二鍋頭。

決定酒吧氣氛的關(guān)鍵是確定酒吧的主題。

酒是天然的產(chǎn)物，人類不是發(fā)明了酒，而是發(fā)現(xiàn)了酒。

調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做，要補充前一天的酒水，準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。