單項(xiàng)選擇題全世界有（）多種茶樹(shù)。
A.180
B.280
C.380
D.480
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1.問(wèn)答題斟酒前服務(wù)員為什么要展示商標(biāo)給主人？
2.單項(xiàng)選擇題斟酒時(shí)，服務(wù)員應(yīng)側(cè)身站在客人右側(cè)（）
A、酒瓶與杯沿相距3厘米以上
B、瓶口擱在杯沿上
C、酒瓶與杯沿相距1厘米
3.單項(xiàng)選擇題布草的儲(chǔ)存溫度應(yīng)保持在（）。
A.不超過(guò)18攝氏度
B.不超過(guò)16攝氏度
C.不超過(guò)22攝氏度
D.不超過(guò)20攝氏度
4.單項(xiàng)選擇題在為住店客人提供送茶服務(wù)時(shí)，首先要做的是（）。
A.準(zhǔn)備茶杯
B.準(zhǔn)備茶葉
C.問(wèn)清客人要求
D.泡茶
5.單項(xiàng)選擇題下列茶葉中，屬于不發(fā)酵茶類(lèi)的是（）。
A.綠茶
B.紅茶
C.白茶
D.烏龍茶
最新試題
急躁客人對(duì)服務(wù)員的要求（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐廳服務(wù)員在進(jìn)行斟酒服務(wù)時(shí)，應(yīng)站在顧客的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中餐零點(diǎn)上菜，一般選擇在（）一些的位置進(jìn)行，切忌在老人和兒童旁邊上菜。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在服務(wù)過(guò)程中，提供給顧客使用的小毛巾，必須經(jīng)過(guò)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
傳菜是由服務(wù)員把菜肴傳送到（），再由值臺(tái)服務(wù)員上桌。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
高檔宴會(huì)中，賓客使用的煙灰缸中滿（）煙蒂就必須為賓客撤換煙灰缸。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中，上菜順序錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在普通宴會(huì)的服務(wù)中一般至少更換（）骨碟。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
徒于斟酒的（）與托盤(pán)酒一樣。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中餐散座上菜與宴會(huì)上菜（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題