最新試題
只能殺死或抑制革蘭氏陽性菌，特別是細菌孢子的防腐劑是（）
下列屬于蛋白酶類的酶制劑是（）
用于改善面團質構的還原劑中，反應速度慢的是（）
下列食品抗氧化劑中以清除自由基發(fā)揮抗氧化作用的有（）
在中國魔芊膠屬于（）
纖維素酶的降解機制被認為是哪三種酶制劑的協(xié)同作用完成的（）
通常對乳糖起作用的乳糖酶指的是（）
TBHQ具有一定的抗菌作用，（）對其抗菌有增效作用。
相對甜度最低的甜味劑是（）
增加抗氧化劑抗氧化作用的手段包括（）