單項(xiàng)選擇題鵝肉與（）同食會(huì)損傷腎臟。
A.柿子
B.鴨梨
C.雞蛋
D.雞肉
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1.單項(xiàng)選擇題利用蛋黃的（），可以制作沙拉醬。
A.起泡性
B.乳化性
C.成糊性
D.粘稠性
2.單項(xiàng)選擇題（）又名松花蛋，彩蛋，變蛋，五彩松花蛋。比較著名的產(chǎn)地有湖南，江蘇，山東，北京等地。
A.雞蛋
B.咸蛋
C.鵝蛋
D.皮蛋
