A.音樂要與主題餐廳的裝修風(fēng)格相吻合
B.要準(zhǔn)確了解目標(biāo)客源的音樂偏好來選擇背景音樂
C.以播放當(dāng)時(shí)流行的音樂為主
D.要考慮背景音樂對(duì)服務(wù)人員的作用
E.要考慮到音樂的內(nèi)容、播放音樂的時(shí)間等
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A.升檔銷售是飯店客房收益管理的主要方法之一
B.升檔銷售是指在訂房已滿時(shí),適當(dāng)增加訂房數(shù)量以填補(bǔ)失約顧客造成的房間空置損失
C.升檔銷售的技巧之一是只對(duì)價(jià)位較低的房間實(shí)行超額預(yù)訂
D.升檔銷售的最佳時(shí)機(jī)一般為客房緊缺和夜深人靜之時(shí)
E.升檔銷售應(yīng)注意銷售對(duì)象和時(shí)機(jī),其對(duì)象主要是價(jià)格敏感度較高的商務(wù)顧客
A.折扣配置
B.時(shí)滯控制
C.超額預(yù)訂
D.升檔銷售
E.收益管理
A.客房出租率
B.平均房價(jià)
C.客房收益
D.銷售毛利率
E.房價(jià)實(shí)現(xiàn)率
A.方便顧客
B.方便操作
C.方便管理
D.以定性為主
E.盡量詳細(xì)
A.以功能需要為轉(zhuǎn)移,功能與美觀相統(tǒng)一
B.體現(xiàn)飯店等級(jí),服從飯店經(jīng)營
C.以美觀為主,同時(shí)節(jié)約裝修費(fèi)用
D.體現(xiàn)統(tǒng)一的風(fēng)格
E.反映現(xiàn)代化要求,體現(xiàn)民族風(fēng)格和地方特色
最新試題
判斷飯店設(shè)備是否完好的標(biāo)準(zhǔn)不包括()。
飯店的設(shè)備使用部門維護(hù)保養(yǎng)設(shè)備時(shí)必須達(dá)到()的要求。
關(guān)于飯店滅火器材的使用,下列論述正確的有()。
飯店工程部必須根據(jù)前臺(tái)的需要,按照()標(biāo)準(zhǔn)保質(zhì)保量地供應(yīng)各種能源。
飯店治安管理的基本環(huán)節(jié)包括()。
飯店設(shè)備在改造和更新過程中,確定了設(shè)備技術(shù)改造的項(xiàng)目后,必須編制設(shè)備技術(shù)改造任務(wù)書。設(shè)備技術(shù)改造任務(wù)書的內(nèi)容包括()。
餐廳服務(wù)的要求,可以用()來概括。
廚房的設(shè)計(jì)和布局必須達(dá)到的要求包括()。
飯店設(shè)備的維修方式主要有()。
顧客住房,必須辦理入住登記手續(xù)的原因包括()。