單項選擇題畢脫斑是（）缺乏的癥狀。
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素B2
D.葉酸
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1.單項選擇題中國的體質指數(shù)（）為體重正常。
A.BMI≥24
B.BMI≥28
C.BMI24.0～27.9
D.BMI18.5～23.9
2.單項選擇題煙酸缺乏尿負荷實驗測定尿N′-甲基煙酰胺排出量＜（）為缺乏。
A.3.0mg
B.2.0mg
C.2.9mg
D.3.9mg
3.單項選擇題某患者，男，30歲，出租車司機，患痔瘡6年，主訴經常疲乏無力、心悸、頭暈，開車時注意力不集中，近半年加重，常有食生米、紙片等怪癬。查體：患者神清，精神反應差，皮膚黏膜蒼白，心、肺正常，腹平軟。實驗室檢查：Hb＜70g／L，TS＜15％，該患者可考慮為（）。
A.缺鐵性貧血
B.碘缺乏病
C.鋅缺乏病
D.鈣缺乏病
4.單項選擇題現(xiàn)代生活中（）已成為維生素B缺乏病常見原因之一。
A.吸煙
B.酗酒
C.散步
D.美容
5.單項選擇題維生素E是一種良好的抗氧化劑，可預防（）中毒。
A.維生素D
B.氟
C.硒
D.鐵
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雜豆類制作成粉條、涼皮等過程中大部分被去除的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項選擇題
四季豆中毒是因為含（）。
題型：多項選擇題
對于運動員營養(yǎng)需要不正確的是（）。
題型：單項選擇題
食物成分的營養(yǎng)素不包括（）。
題型：單項選擇題
有機磷農藥中毒主要毒作用機制為（）
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食物中毒的分類與特點。
題型：問答題
新鮮水果中含量相對較多的營養(yǎng)素是（）。
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我國為了更好的保護孕婦和胎兒健康，建立孕婦保健手冊，其中包括對孕婦是否存在貧血的篩查，妊娠期貧血以（）為主。
題型：單項選擇題
對于運動員進餐安排較為合理的是（）。
題型：單項選擇題
關于嬰幼兒生長所需能量說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題