下列均屬于生物活性的食物成分的是（）。

決定蛋殼顏色的因素是（）。

我國為了更好的保護孕婦和胎兒健康，建立孕婦保健手冊，其中包括對孕婦是否存在貧血的篩查，妊娠期貧血以（）為主。

對于運動員營養(yǎng)需要不正確的是（）。

食物中毒的發(fā)病特點是什么？

發(fā)芽的馬鈴薯食物中毒的原因、癥狀及預防措施？

河豚毒素含量最多的器官是（）。

阿托品可緩解下列哪種中毒的癥狀（）

某男性平常特別喜歡吃西蘭花和花菜，通過攝取這些蔬菜他能夠獲取到較多的（）。

細菌性食物中毒的預防措施是什么？