問(wèn)答題食物中毒的分類(lèi)與特點(diǎn)。
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1.名詞解釋毒素性食物中毒
2.多項(xiàng)選擇題毒蕈中毒按臨床表現(xiàn)可分為哪幾型（）
A、胃腸炎型
B、敗血癥型
C、溶血性
D、神經(jīng)、精神型
E、臟器損害型
3.多項(xiàng)選擇題阿托品可緩解下列哪種中毒的癥狀（）
A、有機(jī)磷中毒
B、亞硝酸鹽中
C、肉毒中毒
D、河豚魚(yú)中毒
E、神經(jīng)、精神型毒蕈中毒
4.多項(xiàng)選擇題四季豆中毒是因?yàn)楹ǎ?/a>
A、紅細(xì)胞凝集素
B、龍葵素
C、皂素
D、溶血素
E、腸毒素
5.多項(xiàng)選擇題（）食品是我國(guó)蠟樣芽孢桿菌中毒的主要食品來(lái)源。
A、飲料
B、米飯
C、乳及其制品
D、水果蔬菜
E、含淀粉高的食品
最新試題
下列均屬于生物活性的食物成分的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施是什么？
題型：?jiǎn)柎痤}
對(duì)于運(yùn)動(dòng)員營(yíng)養(yǎng)需要不正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪種屬食物中毒的范疇（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
運(yùn)動(dòng)員在運(yùn)動(dòng)前用餐選擇的食物應(yīng)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
河豚毒素的毒作用部位為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物中毒的發(fā)病特點(diǎn)是什么？
題型：?jiǎn)柎痤}
關(guān)于嬰幼兒生長(zhǎng)所需能量說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
決定蛋殼顏色的因素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）食品是我國(guó)蠟樣芽孢桿菌中毒的主要食品來(lái)源。
題型：多項(xiàng)選擇題