單項(xiàng)選擇題（）每周需對本店食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)行一次自查，并及時做好自查記錄。
A.店經(jīng)理
B.前廳經(jīng)理
C.廚師長
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1.單項(xiàng)選擇題酒店與客人訂立住宿合同前，在預(yù)付金單和房價(jià)牌上明確提示客人寄存貴重物品盡到的是（）義務(wù)
A.提醒
B.告知
C.先合同
2.單項(xiàng)選擇題健康合格證的有效期一般為（），門店應(yīng)及時提醒員工辦理。
A.三個月
B.半年
C.一年
3.單項(xiàng)選擇題所有物品應(yīng)離地（）厘米存放。
A.0
B.5
C.10
4.單項(xiàng)選擇題所有接受培訓(xùn)的員工需在（）上簽名。
A.員工手冊
B.培訓(xùn)記錄
C.上崗?fù)ㄖ獣?/p>
5.單項(xiàng)選擇題連鎖店P(guān)MS系統(tǒng)中外客賬賬務(wù)操作應(yīng)由（）來完成。
A.前廳經(jīng)理
B.駐店會計(jì)
C.店經(jīng)理
最新試題
臨時類預(yù)訂一般房間保留至抵店當(dāng)日下午6點(diǎn)。
題型：判斷題
離店日期是客人住宿最后一晚的日期。
題型：判斷題
飯店無論規(guī)模大小、檔次高低，都必須保證24小時運(yùn)轉(zhuǎn)的部門是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
（）客人喜歡安靜、光線明亮的客房，最好房內(nèi)有所需的辦公設(shè)備。
題型：填空題
在為客人指示方向的時候，不能用一個手指為客人指示。
題型：判斷題
（）客人比較在乎房價(jià)，希望客房景色優(yōu)美、干凈衛(wèi)生。
題型：填空題
保證類預(yù)訂的特點(diǎn)不包括（）
題型：單項(xiàng)選擇題
散客行李工作流程中，客人入店，將客人引至前臺，幫助客人搬運(yùn)所帶的行李，搬運(yùn)時必須十分小心，不可損壞行李；貴重物品及（）要讓客人自己拿。
題型：填空題
女服務(wù)在工作中必須穿黑色絲襪，不準(zhǔn)戴任何飾物。
題型：判斷題
辦理入住登記時，下列不屬于有效證件的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題