問(wèn)答題化學(xué)性食物中毒的含義

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發(fā)生食物安全事件的單位,向所在地縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門、衛(wèi)生行政部門報(bào)告,應(yīng)在()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

避免食用流行地區(qū)出現(xiàn)有毒浮游藻類或赤潮海域產(chǎn)出的貝類。烹飪前徹底洗凈貝類海產(chǎn)。食用貝類時(shí)棄掉貝類的消化腺、分泌線等,去掉烹煮貝類產(chǎn)生的湯汁屬于貝類中毒預(yù)防措施。

題型:判斷題

接到食物中毒報(bào)告后,應(yīng)成立調(diào)查組由()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品藥品監(jiān)督管理部門接到食品安全事件報(bào)告或者通報(bào)后,一次食物中毒人數(shù)超過(guò)100人;或出現(xiàn)死亡病例;或食物中毒發(fā)生在學(xué)校、幼兒園、建筑工地等集體單位,一次中毒人數(shù)5人及以上,應(yīng)報(bào)至()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

繪制發(fā)病時(shí)間分布圖,有助于確定()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食物中毒調(diào)查報(bào)告的內(nèi)容包括()。

題型:多項(xiàng)選擇題

在進(jìn)行食物中毒調(diào)查前,應(yīng)準(zhǔn)備的法律文書(shū)有()。

題型:多項(xiàng)選擇題

食品藥品監(jiān)督管理部門接到食品安全事件報(bào)告或者通報(bào)后,應(yīng)立即進(jìn)行初步核實(shí),報(bào)告()。

題型:多項(xiàng)選擇題

在存放食物時(shí),可以拿日常廚房存放食物的容器來(lái)存放化學(xué)品。

題型:判斷題

隔夜熟蔬菜也會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽,熟蔬菜不可隔夜食用。

題型:判斷題