最新試題
下列哪項屬于微生物污染（）
下列描述生產加工過程嚴格管理錯誤的是？（）
水洗能徹底去掉黃曲霉毒素。
交叉污染是導致食品質量安全問題的重要因素之一。
變綠的土豆或者長芽的土豆會產生一種有毒的東西，它是：（）
新鮮的黃花菜因其新鮮，可以放心食用。
“吊白塊”是一種無害的可以添加到食物中的物質。
主要產生于煤、石油、天然氣等物質的燃燒過程中，脂肪、膽固醇等在高溫下也可形成。它是（）
污染食品的微生物按其對人體的致病能力，可分為（）
下列關于廢棄物描述正確的是？（）