食品污染的種類按其性質(zhì)可分為（）類。

下列有關(guān)污染食物的葡萄球菌的特征，表述正確的是（）。

如果發(fā)生了食物中毒的事件，對(duì)所有涉及的食物應(yīng)該：封存造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料；封存被污染的食品用工具及用具。

我們常說(shuō)的三大致癌物是什么？（）

變綠的土豆或者長(zhǎng)芽的土豆會(huì)產(chǎn)生一種有毒的東西，它是：（）

防止微生物污染常用的方法有（）

新鮮的黃花菜因其新鮮，可以放心食用。

水洗能徹底去掉黃曲霉毒素。

亞硝酸鹽中毒的常見原因有（）

交叉污染的方式主要有？（）