食源性疾病與食物中毒的主要區(qū)別是（）

對于餐飲加工場所蟲害、鼠害及其他有害物的管理應做到（）

食物中毒按照病原體的不同主要分為（）

防止食品霉變是避免毒素污染食品的最根本措施，具體措施有（）

蔬菜初加工制品宜在（）放置，若在室溫下放置，也應該放在陰涼干燥處，但不宜過于干燥。

熱菜制作崗位在烹調過程中，哪些行為不得出現(xiàn)（）

以下關于食品貯存的說法不正確的是（）

菜品的半成品加工工藝中采用過油的方法，但采用（）℃以上高溫過油，油脂在反復加熱時易產生有害化合物。

下列選項中的調味料具有殺菌作用的是（）

關于“QS”標志申請流程，錯誤的是（）