單項選擇題在實驗室中,應該放在第一位的是()。
A.實驗結果
B.實驗安全
C.實驗的創(chuàng)新性
D.實驗的可行性
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1.單項選擇題評價結果應計算快速檢測方法和檢出限度水平的()。
A.靈敏度、特異性、假陰性率、假陽性率以及檢測結果與參與方法的一致性
B.靈敏度、特異性、假陰性率與參與方法的一致性
C.靈敏度、特異性、假陽性率以及檢測結果與參比方法的一致性
D.特異性、假陰性率、假陽性率以及檢測結果與參比方法的一致性
2.單項選擇題依據相關分析檢測統(tǒng)計計量要求,一般檢測樣品每種基質空白及每個濃度水平不得少于()例,對于非法添加等重點項目的檢測,可考慮在低濃度水平設置為()例,以便更好地評價出假陽性率和假陰性率。
A.50、50
B.50、100
C.100、100
D.100、50
3.單項選擇題最低檢出水平(檢出限)設置對于禁用物質或者無殘留限量的物質應()參比方法的檢出限水平,對于存在國家標準限值規(guī)定的物質應小于或等于限值規(guī)定。所有參數需要在不同種類或者類型的食品中測定的實際結果進行統(tǒng)計。
A.小于或者等于
B.小于
C.等于
D.大于
4.單項選擇題食品快速檢測方法評價指標有()。
A.靈敏度、特異性、假陰性率和假陽性率、與參比方法一致性分析
B.特異性、假陰性率和假陽性率、與參比方法一致性分析
C.靈敏度、假陰性率和假陽性率、與參比方法一致性分析
D.靈敏度、特異性、與參比方法一致性分析
5.單項選擇題GB 31650-2019《食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量》中對恩諾沙星的正確表述為()。
A.恩諾沙星
B.環(huán)丙沙星
C.恩諾沙星(以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計)
最新試題
對于防止發(fā)生交叉污染,下列說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合,可調整到下列()的崗位工作。
題型:單項選擇題
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是()
題型:單項選擇題
下列食品中不能申請為無公害食品的是()
題型:單項選擇題
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是()。
題型:單項選擇題
HACCP體系的認證是通過()進行的。
題型:單項選擇題
食品生產加工過程中對蟲害防治說法錯誤的是()
題型:單項選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎是()。
題型:單項選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是()。
題型:單項選擇題
食品生產企業(yè)的下列設備中屬于監(jiān)控設備的是()。
題型:單項選擇題