單項(xiàng)選擇題鴕鳥的人工飼養(yǎng)周期是()。
A、3個(gè)月~6個(gè)月
B、6個(gè)月~9個(gè)月
C、12個(gè)月~18個(gè)月
D、24個(gè)月—26個(gè)月
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1.單項(xiàng)選擇題榛雞的形體特征是()。
A、兩耳綠色
B、羽毛灰色
C、尾部裸露無毛
D、頸部有皮瘤
2.單項(xiàng)選擇題我國泰和烏雞的形體基本特征是()。
A、兩耳黑色
B、皮膚棕色
C、體型嬌小
D、雞冠綠色
3.單項(xiàng)選擇題世界著名的歐士坦牛的原產(chǎn)地是在()。
A、德國
B、西班牙
C、俄羅斯
D、荷蘭
4.單項(xiàng)選擇題皮發(fā)羅牛的原產(chǎn)地是在()。
A、澳入利亞
B、巴西
C、新西蘭
D、美國
5.單項(xiàng)選擇題下列內(nèi)容符和良種肉用品種秦川牛形體特征的選項(xiàng)是()。
A、毛色棗紅色
B、頸部發(fā)達(dá)
C、體型短小
D、毛色黃白
最新試題
在清洗豬肺和牛肺時(shí),通常采用()
題型:單項(xiàng)選擇題
烹飪中指甲片通常以主料的形式出現(xiàn),如“火腿豆瓣”、“嫩姜肉片”等。
題型:判斷題
海參質(zhì)硬的煮發(fā)時(shí)間短,皮薄質(zhì)軟的煮發(fā)時(shí)間長。
題型:判斷題
末是一種不規(guī)則的形體,其成形方法主要是直刀剞。
題型:判斷題
菜心的初步加工步驟為:清洗→切去老根→切去花朵。
題型:判斷題
西蘭花的初步加工方法為:清洗→削皮→洗滌。
題型:判斷題
菜肴“文武筍”主要遵從了()的配菜原則。
題型:單項(xiàng)選擇題
豬腿肉整塊都是瘦肉,()含量極少,因此屬于高蛋白、低脂肪且維生素高的肉。
題型:單項(xiàng)選擇題
對于結(jié)締組織比較豐富的原料加工成丁時(shí),一般要先剞花刀再改刀。
題型:判斷題
“蠔油帶子”這道菜主要用到以下哪種原料?()
題型:單項(xiàng)選擇題