下列屬于蜜制方法的是（）。

一次煮成法既方便又可以保存營養(yǎng)成分。

食品的腌制也叫食品鹽漬，包括了（）。

下列常用于柑橘綜合利用方法的有（）。

下列適合速凍的原料是（）。

下列哪個不能用來進(jìn)行混濁果汁均質(zhì)？（）

提取色素不適合的方法是（）。

下列可以提高葉黃素穩(wěn)定性的措施是（）。

目前蘋果利用途徑主要為（）。

飲料的功能包括（）