受曲霉污染的母種菌落多為白色、無色或黃色，粘液狀，常包圍接種點。

日光干制食用菌簡單易行，不需要任何技術。

食用菌干制品應于避光通風干燥低溫處貯藏。

平菇細菌性斑點病菌柄和菌蓋上有橢圓形紅褐色凹陷病斑，大小一致，邊緣整齊。

放線菌是一類革蘭染色陽性，呈分枝狀生長的原核細胞型微生物。

優(yōu)質純正的菌種是食用菌栽培成功的根本保證。

變溫刺激對于下列哪種食用菌的子實體分化有重要作用（）

食用菌的發(fā)源地不在中國的是（）

下列哪項與菌柄同屬子實體（）

發(fā)酵消毒是以巴氏消毒的原理，殺死培養(yǎng)料中雜菌的營養(yǎng)體、害蟲的幼蟲及卵。