單項選擇題傷寒型沙門菌感染的潛伏期平均多少天?()
A.10d
B.1~7d
C.7d
D.3~10d
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1.單項選擇題一般含鹽酸克倫特羅的豬顏色為()。
A.粉紅色
B.磚紅色
C.特別鮮紅
D.淡紅色
2.單項選擇題擬蟲菊酯類農(nóng)藥的特點錯誤的是()。
A.高效低毒
B.昆蟲不易產(chǎn)生抗藥性
C.低殘留
D.在環(huán)境中的降解以光解為主
3.單項選擇題菜豆屬于哪種有毒植物?()
A.含毒蛋白的有毒植物
B.含苷的有毒植物
C.含生物堿有毒植物
D.含酚類的有毒植物
4.單項選擇題食品品質(zhì)特征的內(nèi)在因素不包括()。
A.化學性因素
B.外觀
C.微生物性因素
D.物理性因素
5.單項選擇題下列選項中哪一選項是天然的紅細胞抗原?()
A.巴豆毒素
B.紅細胞凝集素
C.蓖麻毒素
D.胰蛋白酶抑制劑
最新試題
在食品檢驗中,對于食品中的農(nóng)藥殘留進行檢測時,以下哪種方法通常不被使用()?
題型:單項選擇題
食品檢驗員在進行食品檢驗時,必須遵守的職業(yè)道德規(guī)范不包括()。
題型:單項選擇題
食品檢驗員在檢測食品中的農(nóng)藥殘留時,可能會考慮以下哪些因素()?
題型:多項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在檢測食品中的色素含量時,對于天然色素和合成色素的區(qū)分,通常依據(jù)的是()。
題型:單項選擇題
以下哪些屬于食品檢驗員在食品檢測中需要關注的重要方面()?
題型:多項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行檢測時,以下哪些因素可能影響檢測結果的準確性()?
題型:多項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行樣品檢測時,若懷疑樣品可能存在微生物污染,他們首先會進行哪項操作()?
題型:單項選擇題
食品檢驗員在檢測食品中的微生物污染時,以下哪項不是常用的檢測指標()?
題型:單項選擇題
在食品檢驗中,對于乳制品中的乳糖含量檢測,常采用的方法是()。
題型:單項選擇題
在食品檢驗中,對于可疑的微生物污染樣品,通常采用的初步檢測方法是()。
題型:單項選擇題