單項選擇題象拔蚌又稱象鼻子蛤。穿石貝，海筍，原產(chǎn)地在美國和加拿大北太平洋沿海?，F(xiàn)我國沿海一年四季均產(chǎn)，以（）季捕撈的質(zhì)量較好。
A.春
B.夏
C.秋
D.冬
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1.單項選擇題西施舌，本名車格，福建山東產(chǎn)量高，夏季盛產(chǎn)。肉成舌白色，細嫩，味鮮美，為（）。
A.盤中明珠
B.海味上品
C.蛤中上品
D.海中牛奶
2.單項選擇題海螺又稱紅螺，螺肉豐腴細膩，味道鮮美，肉質(zhì)脆嫩，素有（）的美譽。
A.盤中明珠
B.海味上品
C.蛤中上品
D.海中牛奶
