單項(xiàng)選擇題西施舌，本名車格，福建山東產(chǎn)量高，夏季盛產(chǎn)。肉成舌白色，細(xì)嫩，味鮮美，為（）。
A.盤中明珠
B.海味上品
C.蛤中上品
D.海中牛奶
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1.單項(xiàng)選擇題海螺又稱紅螺，螺肉豐腴細(xì)膩，味道鮮美，肉質(zhì)脆嫩，素有（）的美譽(yù)。
A.盤中明珠
B.海味上品
C.蛤中上品
D.海中牛奶
2.單項(xiàng)選擇題牡蠣又稱蠔，海蠣子，肉質(zhì)細(xì)嫩，色潔白，味道鮮美，被稱為（）。
A.海中雞蛋
B.海中牛奶
C.海味上品
D.海中皇后
