稱重法膳食調(diào)查時(shí)需要掌握的資料有（）。

如果大米飯的生熟比值是0.35，那么煮1000克大米飯需要加多少水？（）

膳食調(diào)查結(jié)果評(píng)價(jià)的主要內(nèi)容不包括（）。

食物成分表中，維生素的表示單位是（）。

從市場(chǎng)上購(gòu)買了500克香蕉，回家后去除150克不可食部分，則香蕉的可食部為（）。

食物成分表中數(shù)據(jù)大部分是通過(guò)化學(xué)測(cè)定獲得的，如（）。

小王在食堂里吃了130g青菜，食物成分表中顯示為青菜的“可食部”是94%，維生素C的含量每100g是64mg，請(qǐng)計(jì)算出小王從青菜中得到的維生素C為（）。

用稱重法進(jìn)行食物攝入量調(diào)查的時(shí)間通常為（）。

從市場(chǎng)上購(gòu)買的蘋果，回家后去除50克不可食部分，還留有250克可吃的部分，則蘋果的廢棄率約為（）。

與計(jì)算蘋果的可食部無(wú)關(guān)的條件是（）。