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A.食物提供營(yíng)養(yǎng)素的能力與提供熱能的能力相當(dāng)
B.營(yíng)養(yǎng)素和能量滿足人體需要的程度相等
C.為營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量合格食物
D.長(zhǎng)期食用會(huì)發(fā)生供能過剩

A.能量和營(yíng)養(yǎng)素
B.能量和蛋白質(zhì)
C.蛋白質(zhì)和碳水化合物
D.宏量營(yíng)養(yǎng)素和微量營(yíng)養(yǎng)素

A.大豆油
B.橄欖油
C.人造奶油
D.鴨油

A.全面性
B.主觀性
C.不可比性
D.專業(yè)性

A.能量密度=一種食物提供的能量值/能量推薦攝入量
B.能量密度=一種食物提供的能量值/當(dāng)日能量攝入量
C.能量密度=一定量食物提供的能量值/能量推薦攝入量
D.能量密度=一定量食物提供的能量值/當(dāng)日能量攝入量

A.能量密度的計(jì)算公式為“一定量食物提供的能量值/能量推薦攝入量”
B.同一種食物對(duì)于不同營(yíng)養(yǎng)需求的人群來說能量密度值不同
C.計(jì)量單位為100g食物
D.長(zhǎng)期食用能量密度高的食物會(huì)影響兒童生長(zhǎng)發(fā)育

A.某食物在食后2h血糖曲線下面積/相當(dāng)含量葡萄糖在食后2h血糖曲線下面積×100%
B.某食物在食后2h血糖曲線下面積/100g葡萄糖在食后2h血糖曲線下面積×100%
C.某食物在食后2h血糖曲線下面積/相當(dāng)含量葡萄糖在食后1h血糖曲線下面積
D.某食物在食后2h血糖曲線下面積/100g葡萄糖在食后1h血糖曲線下面積

A.營(yíng)養(yǎng)素密度=一種食物提供的營(yíng)養(yǎng)素含量/相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)素推薦攝入量
B.營(yíng)養(yǎng)素密度=一種食物提供的營(yíng)養(yǎng)素含量/相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)素當(dāng)日攝入量
C.營(yíng)養(yǎng)素密度=一定量食物提供的營(yíng)養(yǎng)素含量/相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)素推薦攝入量
D.營(yíng)養(yǎng)素密度=一定量食物提供的營(yíng)養(yǎng)素含量/相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)素當(dāng)日攝入量

A.臨床實(shí)驗(yàn)
B.類實(shí)驗(yàn)
C.動(dòng)物實(shí)驗(yàn)
D.人體實(shí)驗(yàn)

A.5萬-10萬
B.10萬-15萬
C.10萬-20萬
D.10萬-30萬