優(yōu)質(zhì)純正的菌種是食用菌栽培成功的根本保證。

食用菌產(chǎn)量居世界第一位的國(guó)家是（）

截?cái)嘞x源、分室操作、菇前預(yù)防、嚴(yán)密監(jiān)測(cè)是食用菌蟲害系統(tǒng)控制要點(diǎn)。

對(duì)治療胃癌、食道癌方面有一定作用的是下列哪種菌（）

日光干制食用菌簡(jiǎn)單易行，不需要任何技術(shù)。

母種質(zhì)量鑒定的方法有出菇試驗(yàn)、外觀肉眼鑒定、長(zhǎng)勢(shì)和溫度適應(yīng)性鑒定等。

平菇細(xì)菌性斑點(diǎn)病菌柄和菌蓋上有橢圓形紅褐色凹陷病斑，大小一致，邊緣整齊。

草菇是高溫菌，不會(huì)燒菌，播種時(shí)每一層均可均勻播種。

某些食用菌如平菇和香菇，在子實(shí)體分化時(shí)不需要變溫條件的刺激，保持恒溫就可以形成子實(shí)體，這種特性稱變溫結(jié)實(shí)。

氮素是食用菌合成蛋白質(zhì)和核酸必不可少的主要原料。