單項選擇題香菇屬于（）結(jié)實類食用菌。
A、恒溫結(jié)實
B、變溫結(jié)實
C、高溫結(jié)實
D、中溫結(jié)實
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1.單項選擇題黑木耳屬于（）結(jié)實類。
A、變溫結(jié)實
B、高溫結(jié)實
C、低溫結(jié)實
D、恒溫結(jié)實
2.單項選擇題食用菌栽培種，培養(yǎng)基中的pH需要適當(dāng)?shù)模ǎ?/a>
A、提高
B、降低
C、最適數(shù)值
D、變化
3.單項選擇題大多數(shù)食用菌，子實體的分化形成和生長需要一定的（）。
A、強(qiáng)光
B、暗光
C、光照
D、散射光
4.單項選擇題雙孢菇培養(yǎng)料進(jìn)行二次發(fā)酵時，必須將前一次發(fā)酵料集中放在（）。
A、最上部菌床
B、中間幾層菌床
C、全部菌床
D、最下部菌床
5.單項選擇題分生孢子梗成掃把狀的雜菌是（）。
A、青霉菌
B、毛霉菌
C、根霉菌
D、曲霉
最新試題
土腐型食用菌具有不覆土不出菇的特點。
題型：判斷題
食用菌的發(fā)源地不在中國的是（）
題型：單項選擇題
銀耳原基出現(xiàn)后要加大通風(fēng)量，切忌高溫。
題型：判斷題
食用菌母種培養(yǎng)基中營養(yǎng)物質(zhì)種類越多越好。
題型：判斷題
所有食用菌的菌柄均為肉質(zhì)，是食用的主要部分。
題型：判斷題
黑木耳優(yōu)質(zhì)母種的菌絲白色至米黃色，平貼培養(yǎng)基匍匐生長，菌絲短，整齊。
題型：判斷題
使用高壓滅菌鍋應(yīng)定期檢查排水通和排水管，禁止器皿蓋著蓋子滅菌，易產(chǎn)生爆炸。
題型：判斷題
變溫刺激對于下列哪種食用菌的子實體分化有重要作用（）
題型：單項選擇題
食用菌的菌絲較耐低溫，但草菇除外，其菌絲在溫度為（）℃時就會逐漸死亡。
題型：單項選擇題
木屑原種培養(yǎng)基采用高壓蒸汽滅菌方式，于123~126℃左右維持1.5~2h即可。
題型：判斷題