單項選擇題分生孢子梗成掃把狀的雜菌是()。
A、青霉菌
B、毛霉菌
C、根霉菌
D、曲霉
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1.單項選擇題常壓蒸汽滅菌屬于()。
A、濕熱滅菌法
B、干熱滅菌法
C、農(nóng)藥消毒法
D、發(fā)酵滅菌法
2.單項選擇題菌種分離時,采用貼附法獲得純菌種,這種方法屬于()。
A、組織分離法
B、多孢子分離法
C、單孢子分離法
D、基內(nèi)菌絲分離法
3.單項選擇題菌種分離時,采用子實體分離法獲得純菌種,這種方法屬于()。
A、組織分離法
B、多孢子分離法
C、單孢子分離法
D、基內(nèi)菌絲分離法
4.單項選擇題菌種分離時,采用野外菇木、耳木分離法獲得純菌種,這種方法屬于()。
A、組織分離法
B、多孢子分離法
C、單孢子分離法
D、基內(nèi)菌絲分離法
5.單項選擇題平菇屬于()結(jié)實類食用菌。
A、高溫變溫
B、低溫變溫
C、高溫恒溫
D、中溫變溫
最新試題
食用菌產(chǎn)量居世界第一位的國家是()
題型:單項選擇題
優(yōu)質(zhì)純正的菌種是食用菌栽培成功的根本保證。
題型:判斷題
某些食用菌如平菇和香菇,在子實體分化時不需要變溫條件的刺激,保持恒溫就可以形成子實體,這種特性稱變溫結(jié)實。
題型:判斷題
草腐菌在食用菌中占有重要的地位,其中有一部分為名貴食用菌或藥用菌,如香菇、木耳、銀耳、靈芝、猴頭菌等。
題型:判斷題
母種質(zhì)量鑒定的方法有出菇試驗、外觀肉眼鑒定、長勢和溫度適應(yīng)性鑒定等。
題型:判斷題
發(fā)酵消毒是以巴氏消毒的原理,殺死培養(yǎng)料中雜菌的營養(yǎng)體、害蟲的幼蟲及卵。
題型:判斷題
母種滅菌的設(shè)備通常有大型常壓滅菌灶和臥式高壓蒸汽滅菌鍋。
題型:判斷題
所有食用菌的菌柄均為肉質(zhì),是食用的主要部分。
題型:判斷題
翻動嘩嘩有聲,用指甲頂壓菇蓋感覺堅硬并稍有指甲痕跡,表明香菇干度適宜。
題型:判斷題
使用高壓滅菌鍋應(yīng)定期檢查排水通和排水管,禁止器皿蓋著蓋子滅菌,易產(chǎn)生爆炸。
題型:判斷題