食用菌是一類喜（）真菌。

食用菌干制品應(yīng)于避光通風(fēng)干燥低溫處貯藏。

目前世界上只有我國(guó)進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)的食用菌是（）

原種培養(yǎng)基分裝好后要馬上滅菌，不可隔夜。

食用菌的發(fā)源地不在中國(guó)的是（）

草腐菌在食用菌中占有重要的地位，其中有一部分為名貴食用菌或藥用菌，如香菇、木耳、銀耳、靈芝、猴頭菌等。

銀耳原基出現(xiàn)后要加大通風(fēng)量，切忌高溫。

母種滅菌的設(shè)備通常有大型常壓滅菌灶和臥式高壓蒸汽滅菌鍋。

平菇細(xì)菌性斑點(diǎn)病菌柄和菌蓋上有橢圓形紅褐色凹陷病斑，大小一致，邊緣整齊。

菌絲體不斷生長(zhǎng)增殖，積累營(yíng)養(yǎng)，當(dāng)達(dá)到生理成熟時(shí)，便發(fā)育形成子實(shí)體。