貯糧過程中經(jīng)常翻動(dòng)糧堆的目的是（）.

低溫干燥可以延緩糧食陳化。（）

油菜籽可以長期貯藏。（）

如何控制貯糧環(huán)境條件抑制糧食微生物活動(dòng)保證貯糧安全？

爆腰率高的稻谷，加工時(shí)碎米率高。（）

玉米的皮層韌性大，不易破碎。（）

按照稻谷的粒形和粒質(zhì)一般分為（）（）（）（）四種類型。

具有制油價(jià)值的（）和（）稱為油料。

小麥有一定的耐高溫能力，不需控制水分，在較長時(shí)間的高溫條件下對(duì)品質(zhì)影響不大。（）

禾谷類糧食的胚乳中以（）為主，糊粉層和胚部則以（）（）（）和（）為多。