(1)嗜熱菌發(fā)酵乳 1.單菌發(fā)酵乳 2.復(fù)合菌發(fā)酵乳 (2)嗜溫菌發(fā)酵乳 1.經(jīng)乳酸發(fā)酵而成的產(chǎn)品 2.經(jīng)乳酸和酒精發(fā)酵而成的產(chǎn)品
最新試題
爆腰率高的稻谷,加工時碎米率高。()
貯糧過程中經(jīng)常翻動糧堆的目的是().
加快糧食陳化的因素有哪些?
低溫干燥可以延緩糧食陳化。()
各種化學(xué)成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。()
糧油子粒的大小可以用()來表示,其大小可以用()逐粒測量或用不同孔徑的圓孔篩及長孔篩來量。
如何控制貯糧環(huán)境條件抑制糧食微生物活動保證貯糧安全?
密度越大,表明子粒越不飽滿。()
一般采用()()處理含水量高的油菜籽。
玉米的皮層韌性大,不易破碎。()