(1)嗜熱菌發(fā)酵乳 1.單菌發(fā)酵乳 2.復合菌發(fā)酵乳 (2)嗜溫菌發(fā)酵乳 1.經乳酸發(fā)酵而成的產品 2.經乳酸和酒精發(fā)酵而成的產品
1前處理2包裝3輻射4輻射質量控制。
最新試題
油菜籽可以長期貯藏。()
密度越大,表明子粒越不飽滿。()
簡述大豆走油赤變的原因。
糧堆過高,其底層孔隙度減小。()
糧食堆放的方法有()和()。
春小麥籽粒皮層較厚,出粉率高。()
低溫有利于甘薯的愈傷組織形成。()
如何控制貯糧環(huán)境條件抑制糧食微生物活動保證貯糧安全?
大豆貯藏的特點有()()()()等。
禾谷類糧食的胚乳中以()為主,糊粉層和胚部則以()()()和()為多。