問(wèn)答題簡(jiǎn)述稻谷的加工工藝流程?
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小麥有一定的耐高溫能力,不需控制水分,在較長(zhǎng)時(shí)間的高溫條件下對(duì)品質(zhì)影響不大。()
題型:判斷題
走油是花生品質(zhì)變化的外在表現(xiàn)。()
題型:判斷題
幾乎所有的糧食和油料的子粒種皮主要含有()()和()。
題型:填空題
爆腰率高的稻谷,加工時(shí)碎米率高。()
題型:判斷題
密度越大,表明子粒越不飽滿。()
題型:判斷題
按照稻谷的粒形和粒質(zhì)一般分為()()()()四種類(lèi)型。
題型:填空題
各種化學(xué)成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。()
題型:判斷題
白皮小麥,出粉率高。()
題型:判斷題
大豆貯藏的特點(diǎn)有()()()()等。
題型:填空題
發(fā)霉變質(zhì)的糧食會(huì)散發(fā)出令人討厭的()()和()等。
題型:填空題