玉米子粒的組織結(jié)構(gòu)可分為（）（）（）等部分。

糧油子粒的大小可以用（）來(lái)表示，其大小可以用（）逐粒測(cè)量或用不同孔徑的圓孔篩及長(zhǎng)孔篩來(lái)量。

各種化學(xué)成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。（）

幾乎所有的糧食和油料的子粒種皮主要含有（）（）和（）。

面粉貯藏的特點(diǎn)有（）（）（）（）。

低溫干燥可以延緩糧食陳化。（）

小麥有一定的耐高溫能力，不需控制水分，在較長(zhǎng)時(shí)間的高溫條件下對(duì)品質(zhì)影響不大。（）

按照稻谷的粒形和粒質(zhì)一般分為（）（）（）（）四種類型。

玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類，粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。（）

一般采用（）（）處理含水量高的油菜籽。