按照稻谷的粒形和粒質(zhì)一般分為（）（）（）（）四種類型。

面粉貯藏的特點(diǎn)有（）（）（）（）。

具有制油價(jià)值的（）和（）稱為油料。

糧食貯藏方法有（）（）（）（）。

爆腰率高的稻谷，加工時(shí)碎米率高。（）

小麥有一定的耐高溫能力，不需控制水分，在較長時(shí)間的高溫條件下對品質(zhì)影響不大。（）

各種化學(xué)成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。（）

糧油子粒的大小可以用（）來表示，其大小可以用（）逐粒測量或用不同孔徑的圓孔篩及長孔篩來量。

呼吸作用對糧食的影響有哪些？

玉米子粒的組織結(jié)構(gòu)可分為（）（）（）等部分。