一般而言，餐飲產(chǎn)品本身的功能指的是餐飲產(chǎn)品的（）

美國餐飲業(yè)擴大全球營銷的主要手段是（）

餐飲供給最重要的組成部分是（）

餐飲市場競爭結(jié)構(gòu)著重研究餐飲需求結(jié)構(gòu)、供給結(jié)構(gòu)以及（）。

在業(yè)態(tài)的生命周期中，企業(yè)的市場占有率和投資收益率到達最高水平的階段是（）

對餐飲市場進行結(jié)構(gòu)分類最根本的目標是要（）

聯(lián)系實際，試述餐飲企業(yè)的產(chǎn)品競爭行為。

餐飲供給與需求在量的方面的沖突主要表現(xiàn)為（）

餐飲業(yè)態(tài)包括三層含義：業(yè)態(tài)的選擇、（）和商品構(gòu)成。

影響餐飲業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要因素是什么？