無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。

下列關(guān)于筵宴解釋正確的是（）

蒸餾酒中，原料質(zhì)量決定酒的品質(zhì)。

海洋蔬菜是21世紀(jì)健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。

米飯是食材之一。

下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時(shí)期特點(diǎn)的有（）

淮揚(yáng)菜的發(fā)展得益于發(fā)達(dá)的水系資源。

中國食材應(yīng)具備的條件是（）

最早受到西方飲食文化影響是淮揚(yáng)菜。

我國有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）