中國歷史上有茶學(xué)文化修養(yǎng)的嗜茶者，士是其主群體。
見于《周禮》記載的周王廷職官，其職司是負(fù)責(zé)周天子、后和世子的膳事營養(yǎng)。是見于文字記載的人類歷史上最早的營養(yǎng)師。
中國飲食史上，由于人們的經(jīng)濟、政治、文化地位的不同，而自然形成的飲食生活的不同社會層次。
最新試題
東坡墨魚是哪個菜系的代表菜？（）
濃香型白酒的有機酸以（）為主。
米飯是食材之一。
需要復(fù)式發(fā)酵的酒包括（）
下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）
白蘭地是蒸餾酒，經(jīng)過單式發(fā)酵而成。
魯菜的特點包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。
一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。
著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。
冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。