無(wú)醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。

最早受到西方飲食文化影響是淮揚(yáng)菜。

以下屬于國(guó)外引進(jìn)質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）

下面關(guān)于臘八節(jié)的說(shuō)法正確的是（）

一般來(lái)說(shuō)，蒸餾酒的酒度高于配制酒。

以下屬于食材范疇的有（）

正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）

精于制湯是魯菜特點(diǎn)之一。

袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細(xì)芽以供使用的蔬菜。

東坡墨魚是哪個(gè)菜系的代表菜？（）