對于餐飲加工場所蟲害、鼠害及其他有害物的管理應(yīng)做到（）

食品生產(chǎn)許可證編號前4位是（）

HACCP系統(tǒng)建立的完整的文件記錄保存體系包括（）

以下哪些現(xiàn)象表明食品加工場所有蟲害鼠害（）

過氧乙酸具有強(qiáng)氧化性，腐蝕性，配制消毒液時，謹(jǐn)防濺到皮膚，衣物和金屬物上，若觸及后，應(yīng)立即以（）濃度的蘇打水沖洗。

人類可通過下列哪些途徑而患上肝吸蟲?。ǎ?/p>

食源性疾病與食物中毒的主要區(qū)別是（）

生食蔬菜調(diào)味方式有哪些（）

分餐制的形式有哪些（）

以下關(guān)于食品貯存的說法不正確的是（）