以下哪個(gè)選項(xiàng)不是食源性疾病的預(yù)防（）

以數(shù)顯的方式把溫度展示的新一代探針溫度計(jì)著眼于（）

HACCP系統(tǒng)建立的完整的文件記錄保存體系包括（）

以下關(guān)于食品貯存的說法不正確的是（）

動(dòng)物性鮮活原料消費(fèi)主要有哪兩種形式（）

對(duì)于餐飲加工場所蟲害、鼠害及其他有害物的管理應(yīng)做到（）

以下屬于分餐制操作方法的有（）

關(guān)于“QS”標(biāo)志申請(qǐng)流程，錯(cuò)誤的是（）

下列選項(xiàng)中的調(diào)味料具有殺菌作用的是（）

以下溫度計(jì)在餐飲加工過程中用的上的有（）