單項選擇題人體每日攝入的蛋白質(zhì)，應(yīng)占進食總熱量的（）
A.10～15%
B.20～25%
C.30～40%
D.60～70%
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1.單項選擇題千島汁的色澤為（）
A.乳白色
B.粉紅色
C.乳黃色
D.棕紅色
2.單項選擇題制作基礎(chǔ)湯時，應(yīng)使湯一直保持在（）左右的狀態(tài)下。
A.60℃
B.70℃
C.90℃
D.100℃
