最新試題
蒸制液體可以是水或蔬菜基礎(chǔ)湯，常常加（）和香料等。
羊肉類原料的切割工藝與牛肉基本相同。
背開出骨時(shí)運(yùn)刀應(yīng)做到（）。
制作完的肉卷可保持（）天。
餡料一般由肉糜、（）、香料、調(diào)味料等攪拌混合而成。
