單項(xiàng)選擇題制作大蝦頭盤的原料一般有()
A.橄欖
B.檸檬
C.茄子
D.土豆
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1.單項(xiàng)選擇題在廚房范圍內(nèi),菜點(diǎn)成本是指構(gòu)成產(chǎn)品的()耗費(fèi)之和。
A.燃料
B.人工
C.原料
D.全部
2.單項(xiàng)選擇題當(dāng)制作咖喱雞的時(shí)候原料有()
A.炸葡萄干
B.胡蘿卜
C.橄欖
D.紅酒醋